손질 깔끔하게 되있어서 바로 꺼내 조리할수있는게 정말 편하고, 구워 먹으니 키조개 특유의 쫄깃한 식감, 씹을수록 은은한 단맛, 소금 살짝 찍어 먹어도 맛있구, 버터에 살짝 구우면 풍미가 확살아요